Artikel mit dem Tag "Gourmet"



01. April 2019
In ihrem neuen Kochbuch „Das Noma-Handbuch Fermentation“ entdecken die dänischen Starköche René Redzepi und David Zilber die alte Kunst des Gärens und Haltbarmachens von Lebensmitteln neu
05. März 2018
Jan-Henrik Klüver aus Uetersen ist Schleswig-Holsteins erster Schokoladen-Sommelier: Der kreative Chocolatier entwickelt exotisch-regionale Schokoladen und Pralinen – sowie spannende Tastings und Kurse für Schoko-Liebhaber