28. Mai 2026

Das mittelalterliche Zentrum von Ribe in Südjütland erhält bis zum kommenden Jahr ein neues Lichtdesign, das die historische Architektur von Dom und Gassen unterstreicht und den Nachthimmel weniger illuminiert. Von Christoph Schumann, Journalist in Hamburg

05. Februar 2026

Dänemarks älteste Stadt, Ribe, lädt am 21. März 2026 zum Austernfestival mit Aktivitäten rund um die salzige Köstlichkeit des Meeres. Highlights des Festivals sind unter anderem ein Austernmarkt, Austern-Workshops mit Sternekoch und die Wattenmeer-Meisterschaft im Champagner-Sabrieren. Bei geführten Austernsafaris lernen Festivalbesucher zudem, wie Austern aus dem Meer in die Küche gelangen. Von Christoph Schumann, Journalist in Hamburg