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27. Mai 2020
Helmut Stemmler serviert im 1949 eröffneten Café „Die Windbeutelgräfin“ im bayerischen Ruhpolding dreizehn verschiedene Varianten des gefüllten Gebäcks in legendärer XL-Größe – mal süß, mal herzhaft – ein Porträt von Christoph Schumann