NEWS Helsinki/Kopenhagen (cs). In dieser Woche war es wieder soweit: Die Experten des französischen Gourmet-Reiseführers Michelin Guide haben vor wenigen Tagen in Helsinki ihre Bewertungen für dieses Jahr bekannt gegeben. Und damit auch, welche Restaurants in Dänemark wie viele Sterne erhalten. Das Votum der Restauranttester war eindeutig: Die dänischen Restaurants haben auch 2024 so viele Sterne erhalten wie zuletzt – insgesamt gaben die Franzosen 44 Sterne an 31 Restaurants bzw. ihre Chefköche im kleinen Königreich. Welche Restaurants dies im Einzelnen sind und wo sie liegen? Das erfahrt ihr gleich hier.
Dänische Restaurants und ihre Michelin-Sterne 2024:
3 Michelin-Sterne erhalten diese Restaurants, alle in Kopenhagen:
Jordnær, Gentofte/Kopenhagen
Geranium, Kopenhagen
Noma, Kopenhagen
2 Michelin-Sterne gehen an:
* Alchemist, Kopenhagen
* Aoc, Kopenhagen
* Frederikshøj, Aarhus.
* Henne Kirkeby Kro, Henne
* Kadeau Copenhagen, Kopenhagen
* Koan, Kopenhagen
* Kong Hans Kælder, Kopenhagen
1 Michelin-Stern geht an:
* Alouette, Kopenhagen
* Aro, Odense
* Domæne, Herning
* Domestic, Aarhus
* Dragsholm Slot Gourmet, Hørve
* Formel B, Kopenhagen
* Frederiksminde, Præstø
* Gastromé, Aarhus
* Jatak, Kopenhagen
* Kadeau Bornholm, Åkirkeby
* Lyst, Vejle
* Marchal, Kopenhagen
* Mota, Nykøbing/Seeland
* Restaurant Aure, Kopenhagen (neu)
* Substans, Aarhus
* Syttende, Sønderborg
* Søllerød Kro, Kopenhagen
* The Samuel, Kopenhagen
* Ti Trin Ned, Fredericia
* Tri, Agger
* Villa Vest, Lønstrup
Quelle: Guide Michelin 2024/PR